Własny foodtruck to doskonały pomysł na biznes – mobilna gastronomia swój szczyt popularności przeżywa podczas letnich festiwali, w pobliżu kampusów uniwersyteckich, biurowców czy między nowoczesnymi osiedlami. Wiele miast z dumą udostępnia całoroczne ogródki, na których parkują mobilne restauracje. Jednak aby foodtruck mógł działać, niezbędne jest wyposażenie urządzeń w dostęp do prądu. W tym przypadku należy wybrać odpowiedni agregat prądotwórczy, aby zachować pełną mobilność pojazdu.
Rozmiar i moc – najważniejsze parametry
Wybierając agregat do foodtracka, należy zwrócić uwagę na kilka podstawowych elementów. Ze względu na ograniczoną ilość miejsca w pojeździe wielkość urządzenia ma niebagatelne znaczenie dla wygody poruszania się w foodtracku. Co ważne – często wielkość nie przeszkadza agregatom mobilnym w generowaniu mocy niezbędnej do stałego zasilania lodówek i pozostałego wyposażenia. Przykładem może być model Kruzer THT 9000E, który wytwarza prąd o mocy 7 kW, ale jest znacznie mniejszy i cichszy od urządzenia Kruzer KR 10990E, dlatego łatwiej zmieścić go we wnętrzu foodtracka. Jednak aby wybrać prawidło agregat prądotwórczy, niezbędna jest wiedza na temat zapotrzebowania elektrycznego mobilnej restauracji.
Hałas – skuteczny odstraszacz potencjalnych klientów
Hałasujący agregat to nie tylko uciążliwość wpływająca na komfort pracy obsługi mobilnej restauracji, ale również czynnik, na który zwracają klienci. Ponieważ większość sprzętów zasilanych elektrycznie musi chodzić nieprzerwanie, niezbędny jest montaż agregatu, którego praca będzie mało uciążliwa. Nowoczesne urządzenia prądotwórcze marki Kruzer wyposażono w silniki o obniżonej głośności pracy (nawet o 15%).
Wygoda obsługi
W związku z ograniczoną przestrzenią dobry agregat do foodtrucka musi cechować się wygodą użytkowania. W przypadku konieczności dodania paliwa każdy pracownik powinien mieć możliwość zrobienia tego bezpiecznie i szybko. Warto zatem pomyśleć o modelach wyposażonych w zwrotne koła i praktyczne uchwyty. Jeśli nie masz pewności, który agregat prądotwórczy będzie odpowiedni dla Twojego biznesu – napisz do nas. Chętnie pomożemy w wyborze.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google